حلاوة الجزر

[نسمة حنين]

 

 

الخصر , حلاوة

حلاوة الجزر

حلاوة الجزر


المقادير


كيلو جزر ¾ كيلو سكر هيل مطحون علبة قشطة لونا مبروش جوز هند وجوز للتزيين





طريقة العمل


يغسل الجزر ويبرش يوضع على النار ويضاف اليه السكر ويقلب ويترك على نار وسط





راح نلاحظ ان السكر ذاب





ونستمر بالتقليب حتى ينشف الماء الموجود بالقدر


انضيف اله القشطة مع التحريك على نار هادئة ونضيف الهيل ثم يرفع من النار ويترك حتى يبرد وتعمل منها كرات ونزينه بمبروش جوز الهند او الجوز ونشكلهه بالشكل اللي نرغب بيه

المصدر: منتديات طرب عراق - طرب العراق - من قسم: منتدى المطبخ

---

pgh,m hg[.v hgowv pgh,m

[otor alnargs]

هههههههههه فديتج نسومتي ذكرتيني

البارحه كلت لماما سويلنه حلاوه جزر وكلتلي على باجر واني نسيت

فديتها يلي ذكرتني

تسلمين حياتو

ودي لكـي