لطلب الاعلانات في موقع طرب عراق اتصل
بنا من داخل وخارج العراق عراقنا 009647904511636
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-16-2010, 12:31 PM
|
#1 |
  
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: الموصل ام الربيعين
المشاركات: 3,354
معدل تقييم المستوى: 6  |
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي)
تنظف السمكة وتغسل ثم تجفف بواسطة محارم المطبخ الورقية. يهرس الثوم مع نصف ملعقة صغيرة من الملح إضافة إلى الكمون وعصير الليمون والنومي. تنقع السمكة في هذا المزيج لمدة نصف ساعة ثم تغمس في الدقيق وتقلى في الزيت النباتي الساخن حتى تنضج ويصبح جلدها هشاً. ترفع السمكة من المقلاة وتوضع جانباً. يقلى البصل في المقلاة نفسها حتى يصبح ذهبياً، ثم تضاف إليه الكزبرة المفرومة وتقلى لبعض الوقت قبل أن ترفع وتوضع جانباً. يوضع كوب من الماء في المقلاة نفسها وتضاف إليه التوابل المتنوعة. تطهى التوابل فوق النار حتى يغلي المزيج. يحتفظ بالقليل من هذا المزيج جانباً ويضاف مزيج البصل إلى الكمية الباقية في المقلاة. يطهى الكل لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق. توضع السمكة في طبق التقديم وتسكب فوقها الصلصة. تزين السمكة بمزيج البصل والكزبرة المحتفظ به جانباً وكذلك بشرائح الليمون. تقدم السمكة ساخنة مع الأرز المسلوق أو البطاطا ...ألــف عـآفيــه ... المصدر: منتديات طرب عراق - طرب العراق - من قسم: منتدى المطبخ sl; lrgd fhgfwg ,hg;.fvm ('fr ogd[d) lrgd fhgfwg ogd[d)
__________________
اللهَم لآتـجَـعـِلْ سعُـآدتيَ فـي يدآ أحـدِ مـَن خــَلقــِّكْ وَهِبْ لي مِنْ عندِك فرَحه تُشعِرُني بإنَّ الحَياةَ أجمْلْ ممّا أَرآها الآنْ.." |
|
|
|
07-16-2010, 04:39 PM
|
#2 |
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 2,070
معدل تقييم المستوى: 5 |
:Mircie:مشكووووووور عزيزي
__________________
|
|
|
|
|
07-25-2010, 07:13 AM
|
#3 |
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: المملكه العربيه السعوديه
المشاركات: 5,917
معدل تقييم المستوى: 8 |
مشكور على السمك
تحياتي لمجهودك
__________________
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| (طبق, مقلي, بالبصل, خليجي), والكزبرة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
